过了河，穿过树林——要是有这么简单就好了。对大多数人来说，旅行意味着在机场或火车站等待令人眼花缭乱的时间，或者开车数小时。有时候，你会想吃点零食。
在运输途中吃健康的零食是很棘手的。美国生活方式医学院(American College of Lifestyle Medicine)的注册营养师、教员凯莉·安德森(Kayli Anderson)说，这些打包带走的食物“很可能是脂肪含量高、钠含量高、纤维含量低的加工或超加工食品”。
她补充说，旅行时偏离常规可能会导致不可预测的饥饿感激增。时间压力——比如赶飞机或赶火车——会让你很难坐下来吃顿饭。
布里斯班澳大利亚天主教大学(Australian Catholic University)教授、行为科学研究员肖娜·哈尔森(Shona Halson)说，“无聊进食”在长途旅行中也很常见。研究表明，无聊会增加吃零食的欲望，以及消费不健康食品的冲动。
偶尔一天吃不太理想的零食没什么大不了的，安德森说:一份不太理想的零食“甚至是一整个旅行的饭菜都不会影响你的健康。”但如果在旅途中吃得好是当务之急，这里有一些专家的策略和建议。
俄亥俄州立大学医学营养学和家庭医学教授克里斯托弗·泰勒说:“旅行中吃零食的关键是提前计划。”“如果你能变得不那么被动，那就会给你带来很大的帮助。”
“你把牙刷装好。也要带上零食，”波士顿大学营养学临床教授琼·萨尔奇·布莱克(Joan Salge Blake)附和道。
坚果是萨尔基·布莱克女士的最爱。她说:“它们对心脏有益，也是纤维的来源，而大多数美国人的饮食中都缺乏这种纤维。”开心果是她的最爱，因为与许多其他坚果不同，开心果是一种完整的蛋白质来源——这意味着它们含有所有九种必需氨基酸。“但所有坚果都含有蛋白质，能让你有饱腹感，”她补充道。
她还建议包装干果，比如杏子和葡萄干，因为它们是钾和纤维的来源。她说，把水果和坚果一起吃，“你就得到了一份美味可口的小吃。”
丽莎·杨是纽约一家私人诊所的注册营养师，她说:“鹰嘴豆泥配蔬菜棒——胡萝卜、红辣椒、豆薯、芹菜——是我的首选。”鹰嘴豆泥中的鹰嘴豆是另一种完整的蛋白质。
“如果你开车旅行，自己带冷藏箱是一个优势，”泰勒博士说。他建议储备富含蛋白质的食物，比如冷鸡肉或煮熟的鸡蛋。他说，用全麦面包做的坚果黄油三明治是另一种健康的选择。
如果提前打包零食是不现实的，现在许多机场和火车站都有像市场一样的食品店，出售农产品和沙拉，当你开车去某个地方的时候，杂货店是加油站的一个简单选择。“很多地方都有更健康的现成食品——比如蔬菜和鹰嘴豆泥的便当盒，”安德森女士说。
泰勒博士推荐什锦干果是一种相对健康、令人满意且方便的选择——你几乎可以在任何地方找到它。
Salge Blake女士投了种子票，尤其是南瓜和向日葵。“与坚果类似，它们是纤维、蛋白质和钾的良好来源，”她说。她建议在商店买的酸奶(如果你能找到富含蛋白质的希腊酸奶的话)中加入种子或什锦果仁来制作冰激凌。
说到能量棒或蛋白质棒，选择那些在成分表的最上面有坚果、种子或水果的，萨尔奇·布莱克女士说。“我喜欢KIND酒吧，”她说。“但任何含有大量坚果的巧克力棒都会含有一些蛋白质和纤维。”
安德森说，如果你想要比薯片更健康的替代品，她会选择干豆零食，比如干鹰嘴豆或毛豆。
杨博士喜欢爆米花，它是一种全谷物，含有纤维。她建议在家里用空气爆米花机自己做，但她说她也喜欢Skinny Pop品牌。
如果你不知道该喝什么，所有的专家都推荐白开水(不足为奇)。德克萨斯大学西南医学中心临床营养学副教授洛娜·桑顿说:“我的其他饮料是不加糖的冰茶或调味苏打水。”她说:“这些食物可以帮助你保持水分，而且不会添加糖分卡路里。”
最重要的是，当你在忙碌中吃零食时，“不要让完美成为美好的敌人，”安德森说。
她补充说:“吃不同的食物可以成为旅行中有趣和愉快的一部分。”“你肯定不想因为过度微观管理而错失良机。”
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