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在马特·马特斯(Matt Mattus)的花园和温室里,分析和艺术就像一年生葡萄藤一样紧密地交织在一起,这只是他对植物学的众多热情之一。

一方面,马图斯有一种尝试园丁的心态——或者,至少是一名纪律严明的策展人的心态,总是想要剔除那些不合格的葡萄藤,只展示最好的葡萄藤。他不只是涉猎一个属;他一头扎进去。

他不满足于品尝一两颗甜豌豆,他曾经从英国种子目录中订购了几十种甜豌豆和各种品种,这样他就可以并排种植它们,被迫做出自己的评估——也许会发现一个被忽视的突出品种。

但马图斯也曾在孩之宝(Hasbro)担任平面艺术家和玩具设计师多年,所以他把艺术家的感性带到了自己的园艺中,不断构思花园场景。





他在1906年位于马萨诸塞州伍斯特的房子周围的一个两英亩的花园里进行实验。他在那里长大,他和他的伴侣乔·菲利普(Joe Philip)在那里生活了近25年。这里曾经是马图斯祖父的房子,他的父亲出生在那里;前两代人也都在那里种花。

这些天来,总是有一些东西被收集来研究,包括各种各样的花叶秋海棠(“谁真的会有太多吗?”)和至少同样多的百合花。(“多少才够?我真的还不知道,”马图斯若有所思地说。他承认,如果他在制作花束时不够明智的话,百合花的香味在室内“几乎太浓了”。)

在最近的一个生长季节,他对大约12种开花烟草品种(Nicotiana)进行了试验。是的,目录的描述也有区别,他承认,但“我喜欢把它们放在一起看。”

眼见为实——以及做笔记——就是相信。花园和园丁就是这样成长的。

每年冬天,马图斯都会浏览目录,寻找下一个探索主题,以及满足他长期以来对葡萄藤的渴望的候选品种——其中大多数是产自中美洲和南美洲的多年生植物,在温带花园中作为一年生植物种植。除了色彩之外,他们还添加了建筑,迅速展现出有生命的墙壁,或者用植物感叹号点缀这个地方。

一个比一个好奇得多。我们可能都认识一种经典的天蓝色牵牛花,但它在伊波莫亚属中的独特表亲呢?它们都是蜂鸟的最爱。

华丽的西班牙国旗(I. lobata)上装饰着看起来像连成一串的小三角旗,是他的五大一年生藤蔓之一。鲜艳的红色红衣攀缘植物(I. x multifida)和几乎相似的柏树藤蔓植物(I. quamoclit)也很迷人,它们的叶子纹理更细腻。然后,他发现了开粉红色和白色花的柏藤,他必须试一试。

马图斯目前关注的是葡萄品种丰富的精选种子目录中的一种新品种,名为“太阳黑子”(Sunspots),它有缩小的、黄喉的猩红喇叭。它将如何比较?明年夏天将揭晓答案。

虽然马拉巴尔菠菜(basella rubra)可能被列为蔬菜之一,但马图斯对实验的渴望激发了他把它种在一个装有柱状番茄塔的大锅里。“这是我今年的英雄时刻之一,”他说。“我种下它只是想看看它会做什么。”

它很快就用粉红色的藤蔓覆盖住了支架,藤蔓上长着又大又亮的绿叶和珠状的粉白色花朵。

明年吗?“我想在车道上做一排,”他说。

马图斯逐渐明白,藤蔓和我们并没有太大的不同:在提供正确的支持时,它们会做得更好。

他说,在“正确的植物,正确的地方”的曲解中,当它们的形态被用来确定合适的攀爬结构时,它们是最成功的。一种风格不适合所有人。

首先要考虑的是:一种特定的藤蔓是像牵牛花一样缠绕在一起,把茎缠绕在支撑物上,还是像甜豌豆一样用卷须缠绕在一起?大多数一年生藤蔓只做其中一种。

“想想钢管豆和豌豆,”他说,想象出一个熟悉的画面。双胞胎的适应能力更强。

不止一个园艺朋友曾向他哀叹,种植在木棚架旁的甜豌豆从未升上天空。有这样卷须的藤蔓,当有更精细的纹理元素可以抓住时,比如网或细枝刷,就会长得最好。

他说,即使在所有的甜豌豆中,也有一些在特定的支撑上更好。甜豌豆是马特斯在他2020年出版的《掌握园艺艺术:园丁养花指南,从今天的最爱到不寻常的品种》一书中唯一收录的一种藤蔓植物。这取决于你的目标是花园展示还是切花。

当把甜豌豆融入床上设计时,马图斯更喜欢使用像Painted Lady、弗洛拉·诺顿(Flora Norton)或美国(America)这样的古董品种,这些品种的花略小,有褶边。

他建议,让它们爬过一个“类似于测地线的穹顶”,由“弯成半泡”的细枝构成,灵感来自他在英国看到的以这种方式生长的铁线莲。

更简单的方法是:用刷子做三脚架,然后在最初的几周用一两根绳子给幼苗一点帮助,让它们茁壮成长。

不过,对于切花,他更喜欢花大一点的斯宾塞(Spencer)花,这种花是在竹子上培育的,以促进长茎。为了支撑它们,他将一排排平行的8或10英尺长的藤条锚入地下,每行间距约为8英寸,然后用顶部附近的竹竿将这些藤条系在一起。

尽管这些甜豌豆都可以像可食用豌豆一样在早春直接播种,但Mattus先生在温室里开始种植——你也可以在灯光下的凉爽室内尝试——大约在4月下旬室外移植的目标日期前六周。他把种子播种在特别深的小盆里或塞盘里,以促进它们结实的根。掐掉形成的第二或第三片叶子可以防止长得又长又弱。

对于切花斯宾塞,需要一段一段的绳子来固定它们在竹竿上的位置。还需要反复去除卷须,这样它们才不会损坏花或茎。

回报是:6月下旬或7月的几周芬芳的花束。

选择一年生藤的另一个考虑因素是它的最终高度。有些植物长得太茂盛了,这是马图斯在房子一侧窗台上的盒子里种植金杯藤(Cobaea campanulata)时学到的一个教训。金杯藤是迷人的杯碟藤(Cobaea scandens)的一种鲜为人知的亲戚。

“它盖住了窗户,就像我们在窗户上安装了窗帘一样,”他说。“连门廊的纱门都被吞没了。”把这个从清单上划掉。

他确实种植了相对容易管理的C. scandens,但种植在门廊旁边的土地上,因为即使是它,在一个季节里也能从种子长到20英尺高。

事实证明,黑眼苏珊藤(Thunbergia alata)是制作窗台盒子的更好选择。它也开始开花更早,延长了展示时间。为了引导藤蔓,可以用麻线——或者更好的是涂有橡胶的电线——把藤蔓串在窗户周围的眼钩之间。

桑伯格来在生动的日落颜色与对比的眼睛和一个是白色与黑色中心。盆栽也很好,还有各种攀缘旱金莲(Tropaeolum majus),另一种早花的选择。

对于盆栽葡萄藤,马图斯并不吝啬于提供支持。他没有像典型的三脚架那样,每个容器都有三根竹藤,而是在罐子周围每隔四英寸插入一根竹藤,并在顶部将它们连接在一起。

他说,完成的容器是他的“便携式彩色塔”。也许,在一条小路的两侧,一排树形成了“藤蔓覆盖的圆锥形帐篷方阵”。

大多数一年生藤蔓除了在细胞或三英寸的花盆里短暂的领先优势之外,没有什么要求。Cobaea,或任何牵牛花或旱金莲的亲戚,五月在温室或灯光下播种。他说,这些藤蔓“几天后就会长得像葫芦一样,也许两周后就能长出来了。”

2月下旬,两种发芽较慢的藤蔓在温暖的地方开始室内生长,包括他的首选,紫色钟藤(Rhodochiton atrosanguineus)。在一个三英寸的花盆表面,他撒上细小的种子,在每棵幼苗长出大约四片叶子后,将其分开并重新盆栽。拖尾金鱼(Asarina scandens,现在的Maurandya)也得到了同样的待遇。

尽管如此,有一种复杂的葡萄种植关系还是让马图斯无法抗拒,那就是一种“烟中的爱”(Cardiospermum halicacabum)。他将其描述为“一团疯狂的头发”,最终用“看起来像圣诞装饰品”的东西来装饰自己——黄绿色的大豆荚(也就是泡芙)。

他建议,要把那个狂野的孩子驯服成一件艺术品,把它与一种正式的元素并置。

“如果你只是把它种在门廊或凉亭上,我想你会失望的;它看起来就像杂草,”他说。“不过,如果你把它放在盖伊·沃尔夫(Guy Wolff)的锅里,它看起来就像一个手势雕塑。”



玛格丽特·罗奇(Margaret Roach)是网站和播客《花园之路》(A Way to Garden)以及同名书籍的创始人。

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