由于近几个月的极端降水，农作物无法收获，而零下的气温对农作物产生了不利影响。1月份仍在地里的土豆被认为是损失的。瓦赫宁根大学研究中心的Wijnand Sukkel说:“农民要应对日益极端的天气。WUR寻求更轻的农业机械和更能抵御极端天气的育种品种的解决方案。”
气候变化导致干旱、极端高温、夏季极端降水和冬季潮湿。有几个地方的土壤已经饱和到无法承受收获设备的重量，也无法为播种做好准备。估计有5%到10%的土豆、胡萝卜和甜菜收成仍在地下。种粮的农民无法播种冬粮。
“去年潮湿的春天推迟了马铃薯和甜菜作物的种植，当收获季节到来时，土壤又一次被浸湿了，”可持续农业研究员Wijnand Sukkel说。
“重型收割机陷在泥里。这一点以及地下的水量对土壤结构产生了不利影响。空气被挤出土壤，这对作物有害。由于压实，水无法再渗入土壤，这只会在未来几年使问题恶化。”
WUR温室园艺和花卉球茎项目组长埃里克·波特说，大雨一直困扰着每个人。春季开花的球茎植物，如郁金香，由于持续降雨，种植时间较晚，并受到水位上升的压力。这可能会导致夏季的收成令人失望。此外，种植者担心秋天开花的植物。有几个地方的百合还在地里，球茎已经枯死了。”
如果未来仍然如此潮湿，农民和种植者有其他选择。Wijnand Sukkel正在研究未来农场的固定轨道系统，以及使用带有履带的轻型机械。这将使农民能够在土地上工作，而不会使土地变得密实。
Sukkel建议:“农民也可以考虑种植一种可以提前收获的土豆品种。”然而，生产薯条、薯片和淀粉的加工业必须合作。此外，水务部门在寻找该地区排水和保留足够水之间的正确平衡方面发挥了作用。”
WUR还在作物育种方面寻求解决方案。育种专家杰拉德·范德林登(Gerard van der Linden)解释说，强降水出现的频率越来越高。“为了应对干旱，我们正在开发水资源利用效率更高的品种，”他解释说。
“然而，植物连续几天被淹没是一个完全不同的问题。土壤中的氧气含量减少，农作物受损。繁殖进入冬眠的品种可能是一种选择。水稻就是这种作物的一个例子。当水位上升时，这种植物的新陈代谢会降低。这种植物不再需要氧气，可以说是“屏住呼吸”。然而，植物只能在有限的时间内维持这种状态。”
范德林登说，如果腐烂影响到球茎或块茎，你可以培育出抗真菌能力更强或表皮更厚的品种。“农民必须能够出售他们的作物。因此，消费者和商家必须参与进来。开发或修改品种需要时间。根据作物的不同，可能需要3到10年的时间。”埃里克·普特补充说:“培育郁金香需要20多年的时间。”
Sukkel认为，只要农民有适当的土壤结构，耕地农业部门的情况仍将是可控的。“用于种植玉米和草的土壤经常发生压实。这是一个经常被低估的问题，而适当的土壤结构对这些作物取得好收成也很重要。”
Eric Poot补充道:“目前，我并不太担心球茎种植的经济潜力，产量很高，甚至可能小幅下降，从而使市场受益。但是冬天不能一年比一年潮湿。”
由瓦赫宁根大学提供
引文:荷兰农民在极端天气中挣扎(2024年1月19日)检索自2024年1月19日httpsokphys.org/news/2024-01-dutch-farmers-struggle-extreme-weather.html
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